あ、こんなの見つけた。

ロードバイクに関して、タイヤビードを最後にリムにはめるときはビ... - Yahoo!知恵袋

あー、ビードの最後を嵌める時は、タイヤの反対側のビードとリムの淵を合わさ無い様にするとタイヤレバー無しで嵌められる、と。
なるほどー。
でも、MTBやレーサーでも同じなんかな?